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26/05/2009

Quem é quem no Varejo ?

Nas minhas pesquisas diárias às vezes me deparo com a seguinte pergunta dos consumidores: Ué! o supermercado tal é do mesmo grupo? Pois é, aqui vai o seu tira dúvida.

Wal Mart = Wal Mart Supercenter, Hiper Bom Preço, Big Supermercado, Sams Club, Maxxi, Todo Dia, Bom Preço, Nacional e Mercadorama.

Carrefour = Carrefour, Champion, Dia%, Carrefour Bairro, Atacadão, City e Contact e recentemente adquiriu o Gimenes.

Pão de Açúcar= Pão de Açúcar, Extra, Extra Perto, Extra Fácil, Comprebem, Sendas e Assai.

20/05/2009

Polpa, Extrato ou Molho ?


Para você entender quais as diferenças entre o molho de tomate a polpa ou o extrato, Natalino C. Moretto, gerente de qualidade da Fugini, explica sobre cada produto.

Segundo Natalino, ‘’O extrato de tomate é obtido da polpa de frutos do tomateiro, devendo conter, no mínimo, 6% de sólidos solúveis naturais de tomate, podendo ser adicionado de sal e ou açúcar”, explicou. O mais concentrado de todos os derivados do tomate, o extrato pode ser utilizado como base para elaboração de molhos e proporciona cor, sabor e consistência aos pratos, como feijão, sopas, carnes, tortas etc.

Já os molhos de tomate são “em forma líquida, pastosa, emulsão ou suspensão à base de especiarias e/ou temperos, entre outros ingredientes, fermentados ou não”, explicou o gerente. Ou seja, são os molhos prontos, com temperos específicos, basta aquecer e usar em suas receitas preferidas, agregando sabor ou aroma aos alimentos e bebidas.


Um produto que não pode faltar na dispensa de um bom gourmet é o Tomate Pelado. Inteiros sem a casca, com líquido de cobertura (suco de tomate), este produto é versátil e prático, pois vem pronto para fazer um delicioso molho com sabor de tomate fresco e personalizado com aromas caseiros, já que não contém tempero. É ideal para massas como lasanha, canelone, dentre outras. Com qualidade internacional, a Fugini oferece o Tomate Pelado em lata, que se iguala ao original italiano pomodori pelati.

Poucas pessoas sabem, mas o catchup também faz parte dos atomatados. Degustar um lanche, hambúrguer, cachorro quente ou preparar estrogonofe sem ele não é a mesma coisa.

Tomate é nutritivo
O consumo do tomate é recomendado pelos nutricionistas por possuir licopeno (média de 3,31 mg em 100 gr), vitaminas do complexo A e complexo B e minerais importantes, como o fósforo e o potássio, além de ácido fólico, cálcio e frutose. O tomate é composto principalmente com água, possuindo aproximadamente 14 calorias em 100 gramas. E, quanto mais maduro, maior a concentração de nutrientes.

13/05/2009

Curtinhas de 13 de maio de 2009

Carrefour e Ricoy arrematam as 22 lojas do Gimenes

Toatalizando R$ 60 milhões, sendo R$ 45 milhões proposta pelo Carrefour para ficar com as 10 unidades mais rentáveis e os outros R$ 15 milhões foram oferecidos pelo Ricoy para ficar com as outras 12 lojas menos lucrativas. No próximo dia 20 os credores voltam a se reunir para por em votação a negociação.

Pão de Açúcar tem lucro triplicado

O Grupo Pão de Açúcar tem sua vendas aumentadas em 185% neste trimestre em comparação ao ano anterior, resultando em R$ 94,85 milhões.

Wal Mart cresce

As vendas a níveis globais da Varejista americana Wal Mart cresceram 2,4% totalizando U$$ 29,85 bilhões em abril.

05/05/2009

Curtinhas de 05 de maio de 2009

Grupo Francês Casino

O Grupo Casino aumenta a sua participação na Companhia Brasileira de Distribuição, Pão de Açúcar. Foi adquirida mais 2,2 milhões de ações preferenciais por R$ 71 milhões.


Carrefour entra na briga pelo Gimenes

Nesta terça-feira dia 5, o Carrefour deu entrada da prosposta para a compra da rede Gimenes SA de Supermercados. A rede ofereceu R$ 55 milhões pelas 22 lojas ou R$ 46 milhões pelas 22 lojas de Sertãozinho(SP). Portanto, agora o Carrefour se junta ao Ricoy na disputa pelo Gimenes. Vale lembrar que a dívida do Gimenes já chega à R$ 162 milhões.

03/05/2009

Curtinhas de 03 de maio de 2009

Coppel

Rede Coppel, a segunda maior varejista no ramo de eletromóveis do Mexico pretende abrir lojas em Curitiba. Com um faturamento de R$ 5,8 bilhões no ano passado , a Coppel possui 770 lojas(266 de calçados) e o restante de eletromóvies.

Assai no Rio de Janeiro

O Grupo Pão de Açúcar acaba de inaugurar mais uma loja, desta vez no município de Nilópolis. Estão previstas para os próximos dias mais duas: uma em Campinho e outra em São Gonçalo.