Enviar um email NINGUÉM É TÃO SÁBIO QUE NÃO POSSA APRENDER, NEM TÃO ANALFABETO QUE NÃO POSSA ENSINAR -

AS DICAS DO MENU ABAIXO SÃO DA RÁDIO BAND NEWS FM

SOBRE VINHOS> GASTRONOMIA> MARKETING>

30/11/2008

CURTINHAS DO DIA 30/11/2008

Nova Fusão

A rede Gimenes e a rede Savegnago de supermercados pretendem entrar na era da fusão, isso deve ser anunciado até a próxima semana. Ambas as redes estão localizadas nas cidades do interior de São Paulo.

Rodolfo Nagai Fica

O fundador do Assai, rede de atacado, Rodolfo Nagai vai ficar no comando da rede que agora é controlada pelo Grupo Pão de Açúcar; por mais cinco anos. É o que disse o empresário Abilio Diniz.

29/11/2008

SOLIDARIEDADE JÁ !


Nest post eu começarei com a seguinte frase: "tem gente que tem olhos e não vê, tem braços e não abraça, tem pernas e não anda". Digo isso porque vejo em um sinal de trânsito, um ser humano com apenas um braço fazendo malabarismo com duas bolinhas para sobreviver. Será que esta não é a hora de faze a nossa parte ? Vamos ajudar os desabrigados de Santa Catarina e de outras regiões do Brasil. Procure a Defesa Civil do seu estado, os postos de arrecadações, as ONG's e abaixo cito agumas contas sérias.:

Ag. do Bradesco 0922-9 conta 2500-3 campanha da Rede Record/Ressoar.
- Banco/Sicoob SC - 756 - Agência 1005, Conta Corrente 2008-7
- Caixa Econômica Federal - Agência 1877, operação 006, conta 80.000-8

- Banco do Brasil – Agência 3582-3, Conta Corrente 80.000-7
- Besc – Agência 068-0, Conta Corrente 80.000-0.
- Bradesco S/A - 237 Agência 0348-4, Conta Corrente 160.000-1
- Itaú S/A - 341, Agência 0289, Conta Corrência 69971-2
- Sicredi - 748, Agência 2603, Conta Corrente 3500-9
- Santander - 033, Agência 1227, Conta Corrente 430000052

Nome da pessoa jurídica é Fundo Estadual de Defesa Civil, CNPJ - 04.426.883/0001-57.


Alguns dos municípios afetados também abriram contas para ajudar suas comunicades afetadas, os números das contas e bancos podem ser consultados pelo 199 na Defesa Civil de cada cidade. No caso de Ilhota, depósitos podem ser feitos no Banco do Brasil, agência 3148-8/conta 90.000-1. As empresas ou pessoas de outros estados que tiverem interesse em fazer doações para as vítimas das enchentes de Santa Catarina devem entrar em contato com o Departamento Estadual de Defesa Civil do Estado, pelo número (48) 4009-9885. As principais necessidades são de alimentos, água e produtos de higiene pessoal.

Os catarinenses devem ligar para 199 ou para a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Regional mais próxima do seu município.

27/11/2008

O QUÊ VEJO POR AI

Nem sempre de preço deve viver o comércio, um exemplo é do supermercado Prezunic que procura agregar cortesias as suas vendas. Tais como: bom atendimento, disposição de banheiros, bebedouros e –ainda- mantém a tradição de servir o famoso cafezinho. Tudo isto a serviço do cliente, que sai da loja com a sensação de cidadania.
Podemos citar também a padronização do “lay-out” das lojas, pois todas seguem o mesmo padrão; tanto nas prateleiras -que evitam deixar os chamados ”buracos” -quanto nas localizações de setores. Portanto, está na hora de alguns supermercados se espelharem no novo modelo de supermercado implantado pelo Prezunic.

22/11/2008

DICAS PARA AS COMPRAS DE FIM DE ANO


Com a aproximidade das festas de fim de ano, devo lembrar que é bom redobrar a atenção na hora de ir às compras. Nunca ande com valor muito alto na sua carteira, prefira o uso do cartão; seja para o crédito ou débito. Ao realizar as suas compras pela internet, verifique a credibilidade do site, atente para o rodapé da barra do navegador, veja se realmente o endereço está direcionando para o que você digitou na caixa do seu navegador. Evite andar com a sua carteira nos bolsos, coloque(homem) na parte da frente dentro da calça ou mulher, numa bolsa que fique exposta na parte da frente. Exija as notas ficais, pois elas são a sua garantia para uma futura troca.
Agora vamos ao produtos:

Bacalhau, prefira os de cor clara e que estejam secos. Descarte aqueles com uma mancha parecida com ferrugem, pois já estão velhos e indicam que foi mal amarzenado.

Nozes, escolha as que estejam bem fechadas; evite as de cascas rachadas e opacas, pois devido ao alto teor de gordura, elas oxidam e ficam com aquele sabor amargo. Também escolha as mais pesadas, isso indica que está cheia.

Castanha Portuguesa, aperte-as para sentir se estão firmes e bem duras pois maciez indica que estão secas por dentro. Escolha as de calibre maior.

Avelã, de preferência as brilhantes.

Amêndoas, evite as com cascas esfarelando.

Panetones, compre os com a fabricação recente.

Ameixas Secas, prefira as brilhantes, isso indica uma manipulação recente.

Ameixas Rosadas, compre as firmes e mais avermelhadas, isso indicam que estão doces.

È bom lembrar que:

Tender e Pernil são quase a mesma coisa. O Tender nada mais é que o pernil transformado em presunto através do processo de marinação por 2 semanas e depois é defumado.

Chester e Ave Fiesta são a mesma ave, uma espécie de frango modificado geneticamente para possuir mais carne e menos gordura. Portanto, lembre-se Chester é uma marca registrada da Perdigão e Ave Fiesta é da Sadia.

Então é isso ai, compre com moderação para não alavancar a inflação.

19/11/2008

PESQUISA SEGUNDA QUINZENA DE NOVEMBRO

Somente são comparados produtos mesma marca e mesmo encarte

Produtos Mundial Prezunic
Validade do encarte 14/11 a 27/11 15/11 a 28/11



Leite em pó Ninho Fases 400g 6,39 6,68
Filezinho de frango congelado Sadia pct 1kg 7,80 7,25
Ervilha Yoki 500g 2,49 2,45
Biscoito Wafer Bauducco 150/165g 1,39 1,39
Petit Suisse Chambinho 320/360g 2,99 2,95
Hamburguer defumado perdigão 672g 4,38 3,89
Fígado bovino kg 4,58 5,45
Sabão de coco Ruth c/5 200g 6,98 7,35
Ração Friskies 1kg 8,99 7,99
Ração Pedigree 1kg 7,95 7,35



Total da lista 53,94 52,75




Extra Carrefour

14/11 a 25/ 13/11 a 19/11
Macarrão Instantaneo Nissin Lamem 80g 0,65 0,69
Codimento Sazon vários sab. 60g 1,89 1,89
Leite em pó Ninho Fases 400g 6,99 6,95
Wafer Bis Lacta 140g 2,49 2,75
Azeite de oliva extra virgem Cocinero 500ml 9,9 9,8
Bebida H2O 1,5ml 1,99 1,95
Bebida H2O 500ml 1,45 1,19
Pepsi ou Guaraná Antartica 2,5ml 2,69 2,69
Cerveja Nova schin lata ou l neck 355/350ml 0,69 0,69
Limpador concentrado Ajax 500ml 2,59 2,59
Inseticida Raid Casa e Jardim Aerosol 300ml 5,39 5,39
Shampoo Palmolive Naturals 350ml 2,99 2,99



Total da lista 39,71 39,57

16/11/2008

A MODA DO "ATACAREJO"

“Vale a pena ver de novo”, essa é a frase que defino o momento que está passando o varejo no estado do Rio de Janeiro (já que em outros estados, como São Paulo; já despontou). Falo do “atacarejo”, uma mistura de atacado com o varejo. Hoje vejo grandes redes de supermercados (Wal Mart, Carrefour, Pão de Açúcar e Grupo Zamboni) apostando neste seguimento, apesar de alguns destes supermercados já terem vivido algo parecido na década de 80 como, por exemplo, o próprio Atacadão que já havia ancorado no Rio de Janeiro no antigo galpão localizado no bairro de Coelho Neto. Deu Certo ? Não. Voltando mais no tempo temos o Sendas Clube, da familia Sendas, o CB Desconto; da familia Veloso onde funcionava o Porcão na Av Brasil. O Minibox, da família Diniz e ai que fim deu? Fecharam. O Rio de Janeiro é um estado eclético; não se prende por muito tempo a uma tendência. Sem contar que é composto de zonas descapitalizadas cercadas de pequenos mercados de bairros que vendem no varejo os produtos com preços próximos aos do atacado. Portanto, muitos não têm poder aquisitivo para comprar grandes quantidades, e quando compram, passam a ficar mais de três meses sem realizar novas compras. O Makro, pioneiro por aqui, sabe do que estou falando, o seu público fiel é tão somente o jurídico. Pois é, os empresários deste setor precisam ir com calma neste seguimento para não assistirem o fechamento dos seus negócios daqui a alguns anos.

13/11/2008

CURTINHAS DO DIA 13/11/2008


Pão de Açúcar

O grupo Pão de Açúcar registra um lucro líquido de R$ 82,5 milhões entre julho e setembro, representando um crescimento de 138% em relação ao mesmo período de 2007. Isto fez com que as ações subissem nesta quinta-feira para R$ 34,60.

Alinhar ao centroWal-Mart

A maior rede de varejo do mundo, o Wal-Mart anunciou um lucro líquido de US$ 9.608 bilhões de fevereiro a outubro, signifincando 11,2% a mais no mesmo período de 2007. Vale salientar que esta contabilização é a nível mundial.

Sonae

Nos noves primeiros meses do ano o resultado líquido da Sonae foi de 67,3% menor em comparação ao registrado no mesmo período de 2007.

Supermercados Fechados aos Domingos

O comércio em geral não abrirá mais aos domingos, um acordo entre a Associação Capixaba de Supermercados e o Sindicato dos Trabalhadores do Comércio daquela região deliberou na não abertura do comércio aos domingos. Segundo o presidente da Fecomércio, José Lino Sepulcri; 99% dos empresários concordaram com a decisão. Agora eu digo, é só torcer para não resultar em demissões.

12/11/2008

A MODA DA VENDA CASADA

Está cada vez mais na moda a prática da venda casada, isto porque vivemos em um país que ainda a justiça é lenta para a punição desta prática. Falo isto pelo fato de nos supermercados que realizo as minhas pesquisas diárias, ser comum encontrar aqueles kit de shampoo + condicionador, sabonete + esponja, sopa + xícara, sabão em barra somente com cinco,etc. Portanto, isto é venda casada de acordo com o Código de Defesa do Consumidor (CDC) (art. 39 , I) o consumidor não pode ser compelido a adquirir aquilo que não quer. Por isso caro consumidor fique de olhos abertos, não compre quando encontrar estes produtos nas prateleiras dos supermercados. Aliás, na hora de fazer o seu crediário nas lojas de eletro domésticos não aceitem a garantia extendida, pois ela é cobrada em valores no seu crediário. Também fiquem atento aos seguros que os vendedores oferecem na hora da venda. È isso ai diga não as vendas casadas

PESQUISA PRIMEIRA QUINZENA DE NOVEMBRO 2

Somente são comparados produtos mesma marca e mesmo encarte

Produtos Wal Mart Carrefour
Validade do encarte 07/11 a 17/11 04/11 a 11/11



Inseticida Baygon Ação Total aerosol 300ml 6,48 5,69
Inseticida Raid Multi aerosol 300ml 5,48 5,69
Vanish Poder o2 Max 900g 21,88 19,99
Limapador Veja Perfume da Natureza 500ml 2,68 2,99
Lava Roupas Liquido Ariel 3 litros 14,98 15,57
Cerveja Sol Lata ou L Neck 350/355ml 0,89 0,89
Cerveja Bohemia lata ou l Neck 350/355ml 1,19 1,18
Suco Kapo 200ml 0,95 0,89
Isotônico Gatorade 500ml 1,99 1,95
Coca Cola Trad. Pet 2,25 l 2,94 2,94
Whisky Johnnei Walker Red Label 1 l 66,40 68,79
Óleo Composto Olivia sab lata 500ml 4,58 4,15
Óleo Girassol ou Milho Liza pet 900ml 5,28 4,98

Total da lista

135,72

135,7




Extra Carrefour

06/11 a 13/11 04/11 a 11/11
Feijão Preto Super Máximo 1 kg 3,95 3,89
Polpa Tomate Jurema 520g 1,39 1,19
Extrato de Tomate Elefante 340g 2,49 1,98
Óleo Composto Olivia sab lata 500ml 3,79 4,15
Óleo de Canola Purilev pet 900ml 6,48 6,90
Óleo Girassol ou Milho Liza pet 900ml 4,79 4,98
Azeite de Oliva Extra Virgem Cocinero 500ml 9,90 9,45
Chá Mate Leão 200g 1,89 1,98
Farinha Láctea Nestlé 300g 2,99 2,79
Biscito Recheado Bono 160g 1,45 1,49
Cerveja Bohemia lata ou l neck 350/355ml 1,08 1,18
Aquarius fresh com suco de limão 1,5ml 1,89 1,89
Coca Cola Trad. Pet 2,25 l 2,87 2,94
Guaraná Dolly pet 2 l 1,19 1,25
Limapador Veja Perfume da Natureza 500ml 2,89 2,99
Limpador Veja multiuso 500ml 2,19 2,19
Detergente Liq Minuano 500ml 0,75 0,99
Alvejante sem cloro Vanish 1,5ml 7,39 7,99
Lava-roupas Ola 500ml 4,39 3,99



Total da lista 63,76 64,21

11/11/2008

EMPRESÁRIO DA CADERNETA DE ANOTAÇÃO


Esta semana ao realizar a minha pequisa diária em uma rede de supermercado do Rio de Janeiro, fui surpreendido com uma situação retrógrada: Fui impedido de realizar a pesquisa de forma eletrônica, ou seja; via "Palm". Um dos sócios da rede em visita a uma de suas lojas, de forma totalmente descortês me avisou que na sua rede não é permitida a pesquisa eletrônica, somente no "papel".
È triste ter a visão de um Brasil que ainda vive num estado cartorial por causa de uma minoria de empresários retrógrados, individualistas e interesseiros. È preciso que eles acordem para a era da tecnologia da informação, não é mais possível conviver com o alto custo de papéis e a perda de tempo no envio da informação. Se estes empresários insistirem no atraso tecnológico, correm o risco de assistirem as suas empresas serem consumidas por outras maiores. Afinal, a pesquisa de mercado é um direito assegurado pela constituição que é uma ferramenta que pode ser usada por ambos os lados.

06/11/2008

PESQUISA PRIMEIRA QUINZENA DE NOVEMBRO




Somente são comparados produtos mesma marca e mesmo encarte

Produtos Mundial Prezunic
Validade do encarte 31/10 a 13/11 01/11 a 14/11



Feijão preto Carreteiro 1 kg 3,69 3,55
Maionese Arisco Tradicional 500g 1,75 1,75
Pão de Forma Light Plus Vita Varios 360/400g 3,38 3,29
Geleia Mocotó Arisco tp 220g 1,45 1,59
Lingüiça Calabresa Rezende Gnel kg 5,98 6,49
Desodorante Rool on Nivea 50ml 4,85 4,95
Ração Cat Chow 1 kg 7,85 8,99
Ração Dog Chow 1 kg 6,45 6,45
Papel Hig Personal F simples c/4 rolos 1,75 1,59
Extrato de tomate Arisco 350g 1,15 1,25









Total da lista 38,3 39,9

01/11/2008

PURA GANÂNCIA


  1. Houve um aumento de 14% na produção nacional de leite em 2008 e uma queda no consumo, causando uma redução nos preços pagos aos produtores. Porém, os preços pagos pelos consumidores aos varejistas não recuaram. Isso é Brasil!
  2. Em pouco mais de um mês o preço da carne bovina ficou 18,78% mais caro, isso por causa da alta do Dólar; pois os produtores gananciosos preferem vender lá fora do que aqui dentro ganhando mais com esta prática anti-patriota. Isso é Brasil!
  3. O governo federal retirou a cobrança do PIS e da COFINS na comercialização do trigo, e os governos do Rio de Janeiro e Espírito Santo retiram o ICMS. Portanto, esta redução deve ser repassada para o preço de venda do pão francês. Eu pergunto, isso aconteceu ? não. Isso é Brasil!