Um certo dia, fazendo a minha pesquisa em um supermercado, uma senhora me parou para perguntar se eu sabia a diferênça de margarina e manteiga ; logo expliquei o seguinte:
A diferênça entre estes itens está na porcentagem de gordura em sua composição.
Margarina possue 80% de gordura e 720 Kcal.
Creme Vegetal varia de 60 a 65% de gordura e 540 kcal por 10 gramas.
Halvarina (hoje quase não se vê mais este item) possue de 30% a 40% de gordura.
Manteiga 80% de gordura, porém vale lembrar que esta tem origem animal. Com 720 Kcal.
Lembrando que: todas, com exceção a manteiga, são hidrogenadas; para dar aquele toque de cremosidade.
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