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07/08/2008
CERVEJAS SEM ÁLCOOL-VERDADE OU MENTIRA ?
Demorei mas voltei, podem deixar; a pedidos eu não vou mas demorar para postar neste blog. Bem vamos lá, hoje eu vou falar de um produto que está em evidência devido a nova lei de trânsito: a proibição da bebida alcólica ao volante. Pois bem, muitos estão aderindo as tímidas latinhas de cervejas sem álcool que ficam expostas em um pequeno espaço nas prateleiras das redes varejistas.(isto é, era pequeno o espaço)pois o consumo destas cervejas têm aumentado a cada quinzena. Mas e ai, elas relamente são sem álcool ? Segundo testes realizados Brasil afora, o consumo destas cervejas relamemte não deixa rastros no bafômetro, devido a baixa concentração de álcool (cerca de 0,5%) Então isto quer dizer que elas não estão livres de álcool.
Vamos lá: A fermentação é interrompida antes que a levedura produza quantidade considerada de álcool na parte da mistura de malte e água aquecidos.Dicas: elas têm quase a metade de calorias das tradicionais, porém possui mais açúcares. Portanto os diabéticos precisam ficar atentos. No próximo, conforme pedidos, falarei mais sobre as letrinhas tecnológicas. Abraços!
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